Où chaque repas devient un chef-d'œuvre
L’Univers Sept Tables
Deux lieux. Deux identités. Une seule philosophie : transformer chaque repas en expérience inoubliable.
Né d’une passion pour la gastronomie d’exception, Sept Tables rassemble des établissements où le temps ralentit, où chaque détail compte, et où l’émotion se déguste autant que les plats.
Naissance de 7tables
Ouverture de Casa 60
Lancement des expériences digitales
Restaurants d’exception
Clients conquis
% de satisfaction
7tables
- Chef : Pierre Dubois
- Cuisine française réinventée
- Prix moyen : FCFA
Casa 60
- Chef : Maria Rodriguez
- Fusion italo-espagnole
- Prix moyen : FCFA
Galerie Immersive
Entrez dans l’atmosphère de nos établissements
Nos Clients Racontent
Leurs moments, leurs émotions, leur Sept Tables
“Une soirée qui a transformé notre anniversaire en œuvre d’art.”
– Sophie & Marc
“L’énergie méditerranéenne et l’attention aux détails. Parfait.”
– Antonio
“Chaque plat est une surprise, chaque service une attention.”
– ClaireMoments Magiques
Des instants volés, des sourires partagés, des émotions pures
Applications Mobiles
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7tables
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Casa 60
Scannez pour Casa 60
Les deux applications offrent réservation, menu digital et notifications exclusives.
Nos Chefs Étoiles
Derrière chaque plat, une personnalité, une histoire, une passion qui transcende la cuisine.
Pierre Dubois
Chef Étoilé • 7tables
"La cuisine française réinventée, où la tradition rencontre l'audace."
Maria Rodriguez
Chef Exécutive • Casa 60
"Fusion italo-espagnole : le soleil méditerranéen dans chaque assiette."
Pierre Dubois
Chef Étoilé • 7tables
Né à Lyon, formé chez Paul Bocuse, Pierre Dubois incarne la nouvelle génération de la gastronomie française.
Sa philosophie : "Respecter les produits, oser les associations, surprendre sans dénaturer."
"Derrière les fourneaux" - Mini documentaire
Maria Rodriguez
Chef Exécutive • Casa 60
Née à Séville, formée à Barcelone, Maria apporte la chaleur méditerranéenne dans chaque création.
Sa signature : "L'équilibre parfait entre la générosité espagnole et la finesse italienne."
"L'art de la fusion" - Rencontre avec Maria
La Table Virtuelle
Découvrez notre sélection signature. Chaque plat est une œuvre, chaque dégustation une émotion.
Tartare de Saumon Norvégien
Saumon norvégien coupé au couteau, avocat crémeux, citron yuzu et wasabi frais. Une entrée fraîcheur.
Risotto aux Truffes Noires
Arborio crémeux, truffes noires d'Alba, parmesan 24 mois, vin blanc réduit. Un classique réinventé.
Soufflé Grand Cru 70%
Cacao de Madagascar, cœur coulant caramel beurre salé, glace vanille Bourbon. La perfection aérienne.
Contact & Réservation
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7tables
12 Rue des Gastronomes, 75008 Paris
Métro : Miromesnil (Lignes 9 & 13)
Horaires
Réservez en ligne
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